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Cours oenologie Découverte des vins rouges à Nice

Découverte des vins rouges à Nice
Le cours découverte des vins rouge vous permet de vous plonger au coeur du vignoble français pour en apprendre davantage sur les différents vins rouges que l'on y rencontre, leur méthode d'élaboration et les cépages qui les composent.

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69,00 € TTC

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Ce cours a donc pour objectif de faire comprendre aux participants le principe de la vinification du vin, l'importance du terroir et de son encépagement.

Pourquoi passe-t-on certains vins en fût, à quoi servent les tanins, quelles différences organoleptiques entre des vins à base de Gamay, Syrah, Cabernet sauvignon ou Pinot noir...

Un support est remis à chacun des participants avec les fiches des cépages, les méthodes de vinification...

  • Lieu Hotel West-End 31 Promenade des Anglais - 06000 Nice
  • Durée 3 heures
  • Type de formateur Sommelier conseil
  • Nbre de vins dégustés 5 vins rouges