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Cours oenologie Découverte des vins rouges à Beaune

Découverte des vins rouges à Beaune
Cépages noirs, vinifications, macération, importance du terroir et des cépages qui le composent, voici les points abordés sur le cours dédié aux vins rouge en plein coeur des Hospices de Beaune en Bourgogne. Un stage qui se veut souvent complémentaire au stage d'initiation à la dégustation puisqu'il vient approfondir les connaissances des participants sur les méthodes d'élaboration des vins.

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69,00 € TTC

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5 vins rouges dégustés représentaif du vignoble français.

La notion de cépage et d'encepagement est abordé durant ce stage en rentrant dans le détail des arômes variétaux de chacun des cépages noirs sur le vignoble français.

  • Lieu Hospices de Beaune 2 rue de l'Hôtel-Dieu 21200 Beaune
  • Durée 3 heures
  • Type de formateur Oenologue formateur
  • Nbre de vins dégustés 5 vins rouges