Cours oenologie Découverte des vins rouges à Nantes

Un stage plus axé sur les méthodes d'élaboration des vins rouges et leur composition. Apprenez à travers ce stage à détecter les arômes des différents cépages noirs qui composent les plus grands vins rouges. Comprenez les méthodes de vinifications des vins rouges et prenez conscience de l'importance du terroir, mais également du travail de l'homme sur le vin final.