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Prochains stages à Montpellier

C'est aux portes de Montpellier à Canet que nous avons fait le choix d'accompagner les amateurs de vin pour un apprentissage de la dégustation en compagnie d'un sommelier expert.


Cours d'oenologie à Montpellier et dégustationAu coeur du vignoble, au domaine de la Dourbie, les cours prennent place pour des initiations à la dégustation ludiques mais également des cours sur des thèmes variés comme les vins rouges par monts et par vignes mais également des cours sur les vignobles du Languedoc Roussillon, de Bordeaux ou encore de Bourgogne.


Les cours durent 3 heures et sont animés par un sommelier formateur qui a pour objectif d'animer ces cours de façon ludique et conviviale.


Le cours d'intiation à la dégustation qui est l'atelier le plus souvent proposé car le plus demandé vous permet d'apprendre les bases de la dégustation en maîtrisant la technique de l'analyse sensorielle des vins.


En compagnie du sommelier vous apprendrez donc au sein du domaine de la Dourbie à observer le vin, à le sentir mais également à le goûter pour en détecter toutes les saveurs.


Pour chaque cours d'oenologie 5 vins sont présentés en dégustation et commentés par notre sommelier. Tous les cours sont illustrés par un powerpoint et une pochette reprenant l'essentiel de ce qui est vu est remise à chacun des participants.